Товарный дефицит в СССР — явление плановой экономики, которое было характерно практически для всей истории существования Советского Союза. Покупатели, несмотря на наличие денег, испытывали недостаток отдельных товаров и услуг, порой даже первой необходимости.
Стоит отметить, что дефицит в СССР пережил несколько пиков, сопровождавшихся введением элементов нормированного распределения — талонов и карточек. Как правило, дефицитные товары появлялись в магазинах внезапно и приобрести их было крайне сложно; необходимо было отстоять очередь огромных размеров, а то и несколько очередей за каждым видом товара отдельно. Многие называли процесс покупок целой наукой, так как нужно было хорошо рассчитать, как и где занять очередь.